Pochmurne dni? Rozjaśnij je kolorowymi sałatkami!
Kiedy za oknem szaro i buro, a termometr pokazuje coraz niższe temperatury,
łatwo o jesienną chandrę. Ale nie martw się! Dobry sposób na poprawę nastroju
to zdrowe i pyszne jedzonko. A co może być lepsze od kolorowej, pełnej witamin sałatki?
Przygotowałam dla Was dwa przepisy, które nie tylko zaspokoją głód, ale także dostarczą energii i poprawią samopoczucie.
Sałatka słoneczna z kurczakiem i sosem cytrusowym
Ta kolorowa sałatka to prawdziwa bomba witaminowa i minerałów, dzięki bogactwu świeżych warzyw, owoców i chudego białka z kurczaka. Zawarte w niej składniki wspierają odporność, poprawiają trawienie i dostarczają energii na cały dzień. Dzięki zawartości zdrowych tłuszczów z awokado i orzechów włoskich, zapewnia uczucie sytości na dłużej i pomaga stabilizować poziom cukru we krwi, co jest korzystne dla osób dbających o linię i zdrowie metaboliczne.
Składniki: Mix sałat (np. rukola, lodowa, roszponka)
Pieczone lub grillowane piersi z kurczaka, pokrojone w paski
Pomarańcza, obrana i pokrojona w cząstki
Grejpfrut, obrany i pokrojony w cząstki
Awokado, pokrojone w kostkę
Orzechy włoskie, posiekane
Natka pietruszki, posiekana
Dressing:
Sok z 1 pomarańczy
Sok z ½ grejpfruta
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka miodu
1 łyżeczka musztardy
Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
W dużej misce wymieszaj wszystkie składniki sałatki.
Przygotuj dressing, mieszając wszystkie składniki w słoiku.
Polej sałatkę dressingiem i delikatnie wymieszaj.
Sałatka z burakami, kozim serem i orzechami
Prawdziwa skarbnica witamin, minerałów i błonnika, dzięki połączeniu buraków, bogatych w żelazo i antyoksydanty, koziego sera, będącego źródłem wapnia i białka, oraz orzechów i pestek, pełnych zdrowych tłuszczów omega-3. Słodka nuta miodu w połączeniu z lekko pikantnym kozim serem i ziemistym smakiem buraków tworzy wyjątkową kompozycję smakową, która pobudza zmysły i dostarcza energii, idealną na przekąskę lub lekkie danie.
Regularne spożywanie tej sałatki wspiera pracę układu odpornościowego, poprawia krążenie krwi, a zawarte w niej błonnik korzystnie wpływa na trawienie i uczucie sytości, co jest szczególnie ważne podczas odchudzania lub kontrolowania wagi.
Składniki: Buraki, upieczone i pokrojone w kostkę
Liście szpinaku
Kozi ser, pokrojony w kostkę
Orzechy włoskie, prażone i posiekane
Pestki dyni
Odrobina miodu
Dressing:
Oliwa z oliwek
Ocet balsamiczny
Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
W dużej misce wymieszaj buraki, szpinak, kozi ser, orzechy i pestki dyni.
Przygotuj dressing, mieszając wszystkie składniki.
Polej sałatkę dressingiem, skrop miodem i delikatnie wymieszaj.
Te dwie sałatki to prawdziwe pożywienie!
Ich przygotowanie zajmie Ci zaledwie kilka minut, a efekt gwarantuje poprawę nastroju.
Kontakt
Polska | Wielka Brytania | Niemcy | Francja | Austria | Szwecja | Norwegia | Belgia | Holandia |
Odwiedź nas
SMART DIETA 2024